食事で糖質の少ないメニューを考えるのは大変ですよね。
今回は糖質の少ないオススメ食材をひとつずつ紹介していきます。
毎日の食事に役立ててください。一度なれて覚えてしまえば、楽に食品を選べるようになります。
糖質少なめオススメ食材集
肉類
油で焼いたり炒めたりするよりも、茹でたり生で食べたりする方がオススメです。塩コショウのステーキも良いです。動脈硬化を予防出来る豚肉がオススメです。
魚類
魚は糖質も少なくとても良い食材です。やはり生で食べる刺身が最高です。
お寿司はご飯や酢飯に糖質が多いので注意が必要です。
野菜
当然どれも良いのですがいも類やトマト、にんじんは糖質が多いためオススメ出来ません。
貝類
あさりやしじみなどの貝類は肉より鉄分が多く貧血予防にもなります。
魚介類
魚や貝に限らず魚介類はどれも糖質が少なく、いかえびタコ、いくらなどタンパク質も多めです。
タマゴ、大豆、乳製品
豆腐納豆などの日本食、タマゴはタンパク質、チーズ、バター、生クリームも糖質が少なくてオススメです。
牛乳はやや糖質が多いです。
ナッツ、豆類
ピーナツやアーモンドも糖質の少ない食べ物です。オヤツやおつまみにオススメで、わたしも小腹が空いた時は良く食べます。
たまの贅沢はナッツと糖質ゼロビールで乗り切りましょう。
きのこ類
しめじ、しいたけ、えのきなどは糖質が少なく、食物繊維が豊富でコレステロール値を下げる健康食です。
番外
お酒類
お酒自体オススメ出来ませんが、晩酌が好きで飲むのなら焼酎やウイスキーは糖質がゼロです。また、糖質ゼロビールも良いですね。
ワインは微量の糖質が含まれていますが、白ワインは殺菌作用があり、赤ワインは動脈硬化と老化を防止するため飲むのも良いでしょう。
糖質高め！危険な食材
好きなものをやめるのはストレスになります。
糖質高めである事を理解して、摂取量をコントロールし、楽しくダイエットしましょう！
以下に糖質高めの食品を列挙します。
ご飯、パン、麺類、いも類、お菓子、果物、フルーツジュース、野菜ジュース、清涼飲料水
調味料では、ケチャップ、ソース、みりん、焼肉のたれ、白みそ、ポン酢しょうゆなど
マヨネーズ、醤油、塩、油、味噌、酢、バター、マスタード、からし、わさびなどはOKな調味料です。なるべくこれらを駆使して料理するようにしましょう。
他にも色々な物があります。食品成分表を見て、砂糖が入っていたり、炭水化物が多い物はなるべく控えるようにしましょう。
糖質の高いものと低いものを見分けて、健康的な美を目指しましょう。
我慢は良くないので、数週間に一度は解禁日を設けて好きなものを食べるのも良いですよ。
