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超簡単!レンジで作るプロテインプリンのレシピ

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プロテインプリン

筋トレをはじめてから、いろんなプロテインお菓子を作ることにはまっていたガタローです。

子供においしくプロテインを食べさせるべく、日々試行錯誤しております。

今回は電子レンジで簡単に作れるプロテイン入りプリンを紹介します。

ラカントを使って糖質制限にもうってつけのレシピになっています。ご覧ください。

プロテインプリンの作り方

材料

  • 卵   1個
  • 牛乳  100ml
  • ホエイプロテイン 20g
  • ラカントS  大さじ1~2杯

 

手順

  1. すべての材料をボールに入れてよく混ぜます
  2. 混ぜたものを、濾しながら器に入れます
  3. レンジで2分程度加熱します。
  4. プリンが泡立って盛り上がって来たらレンジを止めます
  5. 容器をアルミホイルで蓋をし、余熱で10分程度温めます
  6. 取り出して冷蔵庫で冷やしたら完成です。

 

コツなど

わたしは混ぜ物をするときは、いつもマジックブレットというミキサーを使っています。

バターコーヒーとか、プロテインパンケーキ、蒸しパン、スムージー、フルーツジュースなど何でも作れる便利なやつです。

材料をぶち込んでセットすると一瞬で混ぜ合わせてくれるので、手間も時間も短縮できます。

 

もともと嫁が離乳食を作るのに使っていたのですが、すっかり使わなくなってしまったため私専用道具となりました。

今では毎日のように活躍しておりますw

 

 

 

濾すときはお茶の網を使用しています。

これは網目が細かければ何でもいいと思います。

濾すと滑らかになるようです。細かいことは気にしない方は濾さなくていいかもしれませんw

 

余熱時間ですが、時間が短いと柔らかめのふわふわした物ができます。

余熱時間が長すぎると固くなってしまうので、この辺は好みで作ってください

容器のサイズや材料の量によっても固さが変わってくると思います。

余熱する時はレンジに入れっぱなしで大丈夫です。

 

完成!

 

ちょっと固くなりすぎてしまいましたが、甘くておいしいプリンができました。

子供たちも大喜びです。

この小さめの容器で4個分作れます。

プロテインはホエイを使うのが無難です。ソイでも作ったんですがぼそぼそしておいしくありませんでした。

プロテインに味があるなら、甘味料はいりません。

 

めちゃくちゃ簡単ですのでお試しあれ。

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