藤本なおよさん著、世界一美味しいダイエットを読んだのでレビューいたします。
著者は糖質制限ダイエットを提唱しており、糖質制限について非常にわかりやすく説明しております。
肩書きとしてはローカーボ料理研究家という事で糖質少なめの料理も掲載されています。
目次
糖質制限、ローカーボダイエットとは
まずは糖質制限について掲載されていますが、あくまで分かりやすくをモットーに記載されています。
タンパク質、脂質がOK、糖質控えめを推奨しております。
脂質についてはオメガ3、6、9や中鎖脂肪酸などの記載は少ないため、あくまで理解のしやすさを重視して書かれた本だと思います。
はじめての糖質制限、ローカーボダイエットにはおすすめの本です。
参考記事：体に良い脂質、悪い脂質を知って、正しい糖質制限ダイエットをしよう
自炊レシピ、ローカーボ料理レシピについて
わたしはまったく料理をしない人間なのですが、嫁に料理を頼んでいると、どうしても糖質が多めになってしまうので、自分でご飯を作りたいと考えていました。
この本を買ったのも、主に料理をしたいという事が理由です。
とりあえず、本を読んで自分で作った料理をご紹介します。
スフレオムレツ
ふわふわのオムレツです。作り方も私のような初心者にはとても簡単で、卵白と黄身を分けて卵白を泡立ててから混ぜて焼くだけ。
簡単にできました。
残念ながら見かけまでは綺麗に出来ませんでしたが、結構ふわふわで美味しく作る事ができました。
油揚げ餃子
こちらも割と簡単に作る事ができました。
餃子の皮の代わりに油揚げを使って焼くだけ。その油揚げの中に挽肉とニラを混ぜた物を入れるだけです。
やっぱり私でも簡単にできました。
なお見た目は…ですが、まあそこは少しずつ頑張りたいと思います笑
でも味の方は最高でした。子供達が喜んで食べたのですぐに無くなってしまいました。
これは家族に好評だったのでまた作りたいと思います。
とん平焼き
紅生姜がなかったのでエビをいれました。
温泉たまごに失敗してゆで卵になってしまいましたがこちらも簡単に出来て美味しいです。
レシピは他にもたくさん掲載されているので作るのが楽しみですね。
外食、コンビニ食材にも言及
糖質制限での外食のしかた、そしてコンビニで食べられる食材も掲載されています。
これでサラダチキンやステーキばかり頼まなくてすみますね笑
コンビニで手に入る水煮缶のレシピ本も出版されているのでいずれ読んでみようと思います。
ストレスがダイエットの大敵
好きなものを目一杯食べられないのはストレスがたまります。
そして、ストレスが多いと甘いものが欲しくなってしまいます。
ストレスはダイエットの大敵です。ストレス解消には、ビタミン療法でビタミンCをたくさん摂取するのも手です。
しかし、この著書のように、ストレスなく、美味しい物をたくさん食べて痩せたいものですね
藤本なおよさん本人も大変綺麗な方なので、糖質制限でダイエットして、世の女性も健康で美しく痩せる事が出来るといいですね。
